Überall auf der Welt, einzigartig auf der Welt

Seit April ist unser Haus Mitglied bei Relais & Châteaux. Aufgenommen zu sein in dieser exklusiven Hotelvereinigung, die über den ganzen Erdball 580 wunderschöne, eher kleinere und weitgehend inhabergeführte Hotels und Restaurants vereint, freut und ehrt uns sehr.

Gute Küche, Gastlichkeit, schönes Design und eine angenehme Atmosphäre. Diese Werte teilen wir mit Relais & Châteaux. Die Vereinigung ist, das wurde uns bald bewusst, eine Philosophie, die sich auch in stimmigen und intelligenten, jedoch nicht einschränkenden Qualitätsstandards äussert. Diese Leitlinien werden uns helfen, unsere Leistungen weiter zu verbessern. Den Anschluss an die Luxushotellerie mit einem 24-Stunden-Service streben wir bewusst nicht an; auch wollen wir für viele Menschen ein erschwingliches Hotel bleiben. Mit der Mitgliedschaft erhalten wir indes ein Gütesiegel für das, was wir seit vielen Jahren leben und pflegen. So freuen wir uns auf die gelebte Kochkultur der Vereinigung, auf ihr ökologisches Engagement, auf talentierte Mitarbeitende, die innerhalb Relais & Châteaux ihre Erfahrungen sammeln und weiterkommen wollen, und natürlich auf den gelebten Familiensinn. Es gibt viel Austausch unter den Hoteliers und Küchenchefs. Man trifft sich regelmässig, nicht virtuell, nein – sozusagen am Familientisch.