Unvergessliche Momente Festtage im «Bellevue» erleben

Exquisite Dîners im eleganten Restaurant «Belle vue» sorgen für unvergessliche Momente an Weihnachten und Silvester.

Das diesjährige Festtagsprogramm:

Montag, 29. Dezember 2025 | Jazz mit dem DuoLog

Dienstag, 30. Dezember 2025 | Käsebuffet mit Manfred Schmid

Mittwoch, 31. Dezember 2025 | Silvesterparty
Wir lassen das alte Jahr ausklingen und stossen mit Ihnen aufs Neue an. Silvesterparty mit Wettbewerb, Live-Musik: Pop, Rock und Discohits mit dem Duo Nathalie Wohler. Das festliche Menü mit Raclette zu später Stunde
ist ein weiteres Highlight des Abends.

Silvesterfeier ‒ 31.12.2025

Silvestermenü

Gruss aus der Küche

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Konfierte Langustine mit Zitrusfrüchtensud
Avocado, Rettich und Clementine

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Roulade von der Bresse-Poularde mit Steinpilzen, Wirsing und Estragonjus

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Sellerieconsommé mit Ochsenschwanz-Ravioli

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Wild gefangener St. Pierrefisch mit Karotten, Ingwer und Champagnersauce

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Duo vom Kalb mit Pommes Dauphine
Mais und schwarzer Trüffel

oder

Gefülllte Taschen mit Vadouvansauce, Shitakepilzen und Zwiebeln

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Pré-Dessert von der Sauerampfer

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Ananas-Kaffee-Variation

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Zu später Stunde:
Raclette mit Pellkartoffeln

Menu komplett CHF 225.– inkl. Musik
Dresscode: festlich

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