Mit kleinen Schritten zu mehr Ökologie

Die Umwelt liegt uns am Herzen. Mit grösseren und kleineren Massnahmen leisten wir unseren Beitrag. 

Was wir dafür tun:

• Fernwärme mit einheimischen Holzschnitzeln im ganzen Haus
   
• Wärmerückgewinnungsanlage für das Warmwasser im Spa
   
• kontinuierliche Umstellung von konventionellen Leuchtkörpern auf LED
   
• 3-Fach-Verglasung bei allen Fenstern
   
• Hauseigene Wäscherei mit energiesparenden Waschmitteln
   
• Bedarfsorientiertes Waschen von Textilen: Sie bestimmen, wenn Sie frische Wäsche wünschen
   
• Strom-Ladestation für Elektro-Autos unserer Gäste
   
• E-Bikes für unsere Gäste
   
• Freie Fahrt für Gäste auf dem ÖV

Was wir dafür tun:

• Kräuter und Tomaten wachsen in hoteleigenen Hochbeeten und im Garten
   
• Wir verwenden Frischprodukte aus der Region: Brot, Käse, Milchprodukte, Bio-Eier, diverse Wurst- und Fleischspezialitäten aus Adelboden 
   
• Gemüse und Früchte aus der Region
   
• Bier von der Adelbodner und Simmentaler Bierbrauerei
   
• Grosses Schweizer Weinangebot und Zusammenarbeit mit vielen regionen Weinhandlungen
   
• Hoteleigene Wäscherei. Wir vermeiden dadurch Transporte
   
• Bautätigkeit mit Adelbodner und regionalen Bauunternehmungen

Was wir dafür tun:

• Küchenkonzept mit Fokus auf das Tagesmenü mit 10 Gerichten zur Auswahl. Wir verzichten bis auf wenige Ausnahmen auf Buffets 
   
• Die A la Carte beinhaltet nur wenige Gerichte 
   
• Bedarfgerechte Zubereitung von Eierspeisen - à la minute
   
• Verarbeitung von altem Brot 
   
• Verarbeitung von Essensresten zu Bio-Gas

Was wir dafür tun:

• Vegetarisches Tagesmenu am Mittag mit drei Gängen
   
• Grosse Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten auf der Lunchkarte
   
• Mehr als die Hälfte der 10 Gerichte im Tagesmenü sind fleisch- und fischlos

Was wir dafür tun:

• Nachfüllen statt Neukaufen: Alle Hygieneprodukte von L’Occitane sind nachfüllbar
   
• Wiederverwendbare Bambusbecher im Spa
   
• Jute-Taschen für den Spa-Aufenthalt
   
• Badeslippers mit Kartonbandage 
   
• Frühstücksbuffet mit Produkten ohne Verpackung

Was wir dafür tun:

• Wir unterstützen ProSpeciaRara über Ihren Wasserkonsum im Restaurant
   
• Nachhaltigkeit fördern wir mit Sponsoring von einheimischen Projekten
   
• Unterstützung von Berufskarrieren unserer Mitarbeitenden mittels Weiterbildungen

Dies ist Ihr Beitrag:

Ihr längerer Aufenthalt ist ein wichtiger Beitrag an die Umwelt. Sie schonen damit unsere Ressourcen in vielfacher Hinsicht und tragen damit zu Ihrem eigenen Wohlbefinden bei. Sie erholen sich tiefgreifender und kehren entspannt und gestärkt in den Alltag zurück. Wir sagen herzlichen Dank für Ihren Beitrag.